منتديات اولاد الفاو

منتديات اولاد الفاو ترحب بالضيوف الكرام وتتمنى تمضية وقت ممتع معنا******** من صلى على رسول الله صلى الله عليه و سلم صلاه واحده، صلى الله بها عليه عشرا ********نرحب بجميع ابناء الفاو داخل وخارج السودان



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات اولاد الفاو

منتديات اولاد الفاو ترحب بالضيوف الكرام وتتمنى تمضية وقت ممتع معنا******** من صلى على رسول الله صلى الله عليه و سلم صلاه واحده، صلى الله بها عليه عشرا ********نرحب بجميع ابناء الفاو داخل وخارج السودان

منتديات اولاد الفاو

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات اولاد الفاو

من ارض الفاو نحيكم

مكتبة الصور


الكفتة المشوية Empty

المواضيع الأخيرة

» همسات دينية ..
الكفتة المشوية Emptyالثلاثاء مارس 03, 2015 1:12 am من طرف علي البرنس

» Definition of salmonella bacteria
الكفتة المشوية Emptyالجمعة مارس 14, 2014 12:08 am من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

» تعريف بكتيريا السلمونيلا
الكفتة المشوية Emptyالأربعاء فبراير 26, 2014 7:25 am من طرف ميسره احمد عثمان

» Enteric feve
الكفتة المشوية Emptyالأربعاء فبراير 26, 2014 7:14 am من طرف ميسره احمد عثمان

» حمى التايفويد
الكفتة المشوية Emptyالأربعاء فبراير 26, 2014 6:55 am من طرف ميسره احمد عثمان

» تحية طيبة
الكفتة المشوية Emptyالأحد يناير 19, 2014 2:29 pm من طرف Admin

» حير2نا يا ناس البرير
الكفتة المشوية Emptyالأربعاء يناير 08, 2014 9:28 am من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

» من قصة المحلق وتاجوج
الكفتة المشوية Emptyالثلاثاء يناير 07, 2014 11:13 pm من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

» هذا هو الاسلام
الكفتة المشوية Emptyالأربعاء ديسمبر 25, 2013 2:36 pm من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

» ثورة الطين(احمد مطر)
الكفتة المشوية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 5:22 pm من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

» يلاكم ننم وندوبي
الكفتة المشوية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 3:00 pm من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

» معا من أجل موسوعة من الامثال السودانية الحديثة والمعاصرة
الكفتة المشوية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 2:27 pm من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

» عووووووووووووووووووووووك
الكفتة المشوية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 12:47 am من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

» الدوبيت السودانى
الكفتة المشوية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 12:36 am من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

» امثال شعبية
الكفتة المشوية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 12:32 am من طرف أحمدكزمه عين اللويقة

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 33 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 33 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 82 بتاريخ الخميس أكتوبر 10, 2024 11:53 am

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 1411 مساهمة في هذا المنتدى في 1101 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 158 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو Alsadg19 فمرحباً به.


    الكفتة المشوية

    ميسره احمد عثمان
    ميسره احمد عثمان
    Admin


    عدد المساهمات : 467
    نقاط : 1367
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 02/02/2011

    الكفتة المشوية Empty الكفتة المشوية

    مُساهمة من طرف ميسره احمد عثمان الجمعة يونيو 10, 2011 2:10 pm

    الكفتة المشوية على الفحم بالطريقة اللبنانية

    المقــــــــــاديــــر

    كيلو لحم مفروم
    بصلتان حجم متوسط
    بقدونس يعني ربع الحزمة
    ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
    فلفل أخضر أو أحمر حار
    ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

    طريقة التحضيـــــــــــــــــــــر

    ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والفلفل الحار
    واخلطيه مدة 2 دقيقة في الخلاط

    بعدها أضيفي البقدونس والملح البهارات
    واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

    بعد خلطهم في الخلاد ضعيهم في وعاء زجاج واتركيه
    مدة نصف ساعة في الثلاجة

    حضري عيدان الشوي ( خشب او حديد المهم خاصة للشوي )

    اذا كنتي ستستعملي العيدان الخشب يجب نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي

    بلف الكفتة وتشكيله على العيدان وذ

    لك بكف اليد ثم تمرير
    الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

    أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على
    الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
    بالهنا انشاء الله,,,مع حالص ودي ميسره,,,



      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 9:20 pm